Krievijas stepes aromāts – sinepju eļļa “Sarepta” – jau vairāk kā 200 gadus to lieto pārtikai Volgas lejas daļā. Sinepju eļļa atbilst starptautiskajam standartam CODEX STAN 34-1981. Sinepju eļļai ir specifisks aromāts un pikanta garša. Cepti kartupeļi, zivs un pankūkas, kas pagatavoti ar šo eļļu piegūst neatkārtojamu garšu. Sinepju eļļa salātos un vinegretā izceļ dabiskuma garšu dārzeņiem, to akcentējot ar savu maigo aromātu. Pateicoties sinepju eļļai salāti ilgāk saglabājas svaigi, jo tai piemīt antiseptiskas un baktericīdu īpašības. Noturīgi glabāšanai, lēni un vāji oksidējas. Eļļas uzglabāšanas laiks ir 12 mēneši, kas ir par 2,5 reizēm vairāk kā citām nerafinētām augu eļļām. Visas šīs sinepju eļļas priekšrocības plaši tiek pielietotas maizes un smalkmaizīšu izstrādājumiem – tādejādi tiek uzlabots to izskats, krāsa, garša un palielinās to derīguma termiņš. Stingra graudu kvalitātes kontroles sistēma pieņemot graudus mums ļauj izlasīt pašus labākos sinepju graudus eļļai.

Maigie eļļas graudu pārstrādes režīmi uzņēmumā Sarepta dod iespēju iegūt augstas kvalitātes nerafinēto eļļu. Tajā tiek saglabāti fizioloģiski aktīvie komponenti ÷ fosfatīdi, kas labvēlīgi iedarbojas uz aknām, kas novājinātas antibiotiku, vīrusa infekciju un toksīnu rezultātā. Eļļa satur polinepiesātinātās taukskābes, kas piešķir noturību un elastību asinsvadiem un izpilda daudz citas dzīvībai svarīgas funkcijas. Sinepju eļļa ir A, D un E vitamīnu avots. Tā satur linolēnskābi, kas palīdz samazināt asinsvadu saslimšanas risku un ir noderīga vielmaiņas traucējumu un aterosklerozes gadījumā. Linolēnskābei ir tādas pašas īpašības kā Omega÷3 taukskābju kopumam, kas atrodams tikai zivju eļļā. Tādēļ augu eļļai ir jābūt ietvertai jebkura vecuma cilvēka ēdienkartē.

Pēc organoleptiskām un fizikāli ķīmiskām īpašībām sinepju eļļa atbilst šādām prasībām

Sinepju eļļa “Sarepta” ir konkursa “100 labākās Krievijas preces” laureāts. Tai ir piesķirts II pakāpes diploms un sudraba medaļa konkursā “Krievijas pārtikas preces”. Preču piegāde tiek veikta dzelzceļa cisternās – 60 tonnas, ar pārtikas autotransportu – 5, 10, 20 tonas, 200 kg mucās, kannās – 5, 10 kg.

Sinepju eļļu var nopirkt 1l un 0,75l pudelēs kompānijā “SareptaPomidorProm”.

Camelina Sativa eļļa tiek ražota SIA “Volgogradas sinepju eļļas rūpnīcā “Sarepta” pēc TU 9141-003-10513491-03 no eļļas auga Camelina (lat.-Camelina Sativa), pēc aukstās presēšanas metodes, izmantojot Camelina sēklas. Camelina eļļas vērtība slēpjas augstā nepiesātināto taukskābju saturā, kas sasniedz 90%, no tām polinepiesātinātās – ap 60% un Omega-3 taukskābes (Alfa linolēnskābe). Camelina eļļas priekšrocība ir augsts taukos šķīstošu vitamīnu saturs. Karotinoīdu saturs (0.5-2.0 mg%) ievērojami pārsniedz to daudzumu saulespuķu, sojas un citās eļļās.

Pateicoties augstajai barojošajai vērtībai, Camelina eļļu izmanto jebkurā ēdiena pagatavošanas veidā, salātiem, mērču pagatavošanai, cepšanai.

Pēc organoleptiskām un fizikāli ķīmiskām īpašībām Camelina eļļa atbilst šādām prasībām

Preču piegāde tiek veikta dzelzceļa cisternās – 60 tonnas, ar pārtikas autotransportu – 5, 10, 20 tonnas, 200 kg mucās, kannās – 5, 10 kg.

Camelina eļļu var nopirkt 1l un 0,75l pudelēs kompānijā “SareptaPomidorProm”.

Dabīgā ēteriskā sinepju eļļa tiek ražota pēc TU 9151-013-10513491-04. Dabīgā ēteriskā sinepju eļļa tiek ražota SIA “Volgogradas sinepju eļļas rūpnīcā “Sarepta” no sinepju spraukumiem pēc enzīmu hodrolīzes metodes ar tai sekojošu destilāciju ar tvaiku. Galvenā ēteriskās sinepju eļļas sastāvdaļa ir alilizotiocianāts ar saturu ne mazāk kā 92%. Dabīgā ēteriskā sinepju eļļa ir gaiši dzeltens, caurspīdīgs šķidrums ar izteiktu sinepju smaržu. Tā tiek izmantota pārtikas rūpniecībā kā garšas aromatizētājs sinepju, majonēzes un dažādu mērču ražošanā, kā arī pārstrādei uzņēmumos farmaceitiskajā rūpniecībā. Atšķirībā no sintētiskās ēteriskās eļļas dabīgā eļļa nesatur cilvēka veselībai kaitīgas satāvdaļas, kuras atrodamas sintētiskajā eļļā (alilhlorīds).

Dabīgās sinepju ēteriskās eļļas izmantošana nodrošinās kvalitatīvu produktu un ļaus konkurēt patēriņa tirgū. Ēteriskā eļļa atbilst sekojošām prasībām: alilizotiocianāta saturs, % - 92-97; laušanas koeficients (pie 200С) – 1,525-1,533; blīvums (pie 200С), g/cm3 - 1,012-1,035; vārīšanās temperatūra, °С (pie 760 mm Hg) - 148,0-154,0; smarža – asa, krāsa – bezkrāsaina vai gaiši dzeltena. Iepakojums: Dabīgā ēteriskā sinepju eļļa tiek realizēta iepakota pudelēs no tumša stikla ar neto masu 1kg, alumīnija kannās ar neto masu 10 vai 20 kg un tērauda tvertnēs no nerūsējoša tērauda ar neto masu 35 kg. Uzglabāšana: derīguma termiņš – 12 mēneši.

Dabīgais sinepju aromatizētājs tiek ražots SIA “Volgogradas sinepju eļļas rūpnīcā “Sarepta” no sinepju  spraukumiem pēc enzīmu hodrolīzes metodes ar tai sekojošu destilāciju ar tvaiku sekojošās markās:

• marka “M” – AITTS saturs – 10%;
• marka “S” – AITTS saturs – 20%;
• marka “V” – AITTS saturs – 30%.

Dabīgais sinepju aromatizētājs tiek izmantots kā garšas aromatizētājs sinepju, majonēzes un dažādu mērču ražošanā, kā arī pārstrādei uzņēmumos farmaceitiskajā rūpniecībā.

Sinepju pulveri iegūst sinepju spraukumu pārstrādes ceļā, kas paliek pāri pēc eļļas ieguves. Sinepju pulveris tiek izmantots gatavo sinepju formu un garšvielu gatavošanā, majonēžu ražošanā, medicīniskajā un konservu rūpniecībā. Tas ir neaizvietojams līdzeklis saaukstēšanās gadījumos: karstas vannas, sinepju kompreses atgriezīs Jums veselību un možumu.

Sinepju pulveris – brīnišķīgs antiseptiķis. Tas ar panākumiem tiek izmantots konservešanā mājas apstākļos. Papildus antiseptiskai iedarbībai tas piešķir produktiem specifisku, pikantu garšu un smaržu.

Sinepju pulveris tiek iepakots četrslāņu papīra maisos ar neto masu 20 kg; iekraušanas normas dzelzceļa vagonā 40 tonnas, automašīnā no 8 līdz 20 tonnām, dzelzceļa konteinerā 2,2 - 3 tonnas.
Fasētu sinepju pulveri Jūs varat iegādāties paciņās pa 200 g, 400 g kompānijā “SareptaPomidorProm”.

Sinepju plāksteri – unikāls tautas medicīnas līdzeklis mūsdienu izpildījumā, kas ir balstīts uz dabīgu augu produktu – sinepēm. Sinepju plākstera iedarbība balstās uz hipertomijas efektu (ādas receptoru kairinājums un asins pieplūdums vietai, kur pielikts sinepju plāksteris). Sinepju plāksteri ir neaizvietojams līdzeklis saaukstēšanās gadījumā. Tie izraisa asins pieplūdi hipertoniskās krīzes, neiralģijas, galvassāpju, locītavu un muskuļu sāpju gadījumā. Sinepju plāksteri sastāv no termiski uzsildāma, ūdensnecaurlaidīga papīra no vienas puses un plāna, poraina papīra no otras puses. Tie ar šuvēm sadalīti 4 daļās, kas vienmērīgi aizpildītas ar sinepju maisījumu.

SINEPJU PLĀKSTERI NEIZRAISA APDEGUMUS, DZIĻI IZSILDA, TIEM PIEMĪT AUGSTS TERAPEITISKS EFEKTS. TOS IR ĒRTI PIELIETOT, TIE IR HIGIĒNISKI, NEATSTĀJ SINEPJU PĒDAS UZ ĀDAS UN TIEM IR ILGS UZGLABĀŠANAS TERMIŅŠ.

Iepakojumu skaits kastē: Nr.10 – 80 iepakojumi (bruto svars – 3,96 kg); Nr.20 – 50 iepakojumi (bruto svars – 5,24 kg).

Sinepju plāksteru uzglabāšanas ilgums – 24 mēneši.

Barības koncentrāts tiek ražots pēc TU 9146-045-70586390-05 no augu izejvielām sinepju spraukumu pārstrādes procesā. Tā ir barības piedeva ar augstu proteīnu līmeni un lielu cukuru daudzumu. Koncentrāts “Sarepta” paredzēts kombikormu produkcijas ražošanai un lietošanai dzīvnieku uzturā. Barības koncentrāts no augu izejvielām “Sarepta” ir barojošāks par saulespuķu spraukumiem, īpaši apsteidzot tos aminoskābju satura ziņā. Lizīnu līmenis koncentrātā ir trīs reizes augstāks nekā saulespuķu spraukumos ar tādu pašu proteīna daudzumu. Metionīna, metionīna + cistīna un treonīna saturs ievērojami pārsniedz šo aminoskābju līmeni saulespuķu spraukumos. Barības koncentrāts no augu izejvielām “Sarepta” satur 8-9 % sinepju eļļas, kurai ir sabalansēts taukskābju sastāvs, un 10 % linolinskābes (Omega-3). Augu izejvielu koncentrāts 1 kg satur: barības vienības – 1,15-1,3, vielmainas enerģijas – 11,4 MJ.

Vissavienības zinātniski pētnieciskā institūta barības ražošanas nozarē veiktie pētījumi pierādīja koncentrāta izmantošanas efektivitāti, aizstājot ar to saulespuķu un sojas spraukumus.

Camelina spraukumi (ТU9146-031-70586390-04) – veidojas Camelina eļļas augu sēklu pārstrādes procesā. Camelina spraukumi tiek izmantoti kā proteīna piedeva ar augstu taukskābju Omega-3 saturu dzīvnieku barības ražošanā. Šos spraukumus izmanto arī bioloģisko minerālu un vitamīnu piedevu ražošanā. Camelina spraukumi pēc sastāva ieņem līdera pozīciju vielmaiņas enerģijas un sagremojamības ziņā, bet pēc aminoskābju satura ir tuvs linu spraukumiem. Camelina spraukumu ieviešana dzīvnieku ēdienkartē palielina dzīvnieku un putnu produktivitāti, uzlabo lopkopības produkcijas kvalitāti. Šie spraukumi tiek plaši izmantoti putnu barošanā, tie paaugstina dējību un olu uzturvērtību.